「サイゼリヤのメニュー、安くて美味しいけどちょっとマンネリかも…」そんな風に感じたことありませんか?
実は今、SNSでは“サイゼリヤのカスタム裏技”が話題なんです。
たったひと工夫で、味変もボリュームアップもできちゃう神アレンジがたくさんあって、
知っているだけでサイゼの楽しみ方が一気に広がります。
例えば、定番のミラノ風ドリアに半熟卵をトッピングしてカルボナーラ風にしたり、
ペペロンチーノにオリーブオイルと唐辛子をプラスして本格イタリアンに変身させたり。
どれもワンコイン以内でできちゃうのに、味も満足感も別次元です。
しかも、無料の粉チーズやタバスコを使えば、自分だけの“味変カスタム”が無限に楽しめます。
「安いから」「手軽だから」と何気なく通っていたサイゼリヤが、ちょっとした工夫でレストラン級の満足感に変わる。
そんなギャップがクセになるんですよね。
私も最初は半信半疑だったけど、一度試したらもう普通の頼み方には戻れませんでした。
この記事では、そんなサイゼリヤのカスタム裏技を、味変&ボリュームアップの視点から徹底紹介します。
今日のランチや夜ごはんが、ちょっと特別に感じられること間違いなし。
次にサイゼに行くとき、きっと“いつものメニュー”を注文したくなくなりますよ。
サイゼリヤのおすすめカスタムはこれ!味変&ボリュームアップの最強組み合わせ
サイゼリヤといえばコスパ最強のファミレスだけど、メニューをそのまま頼むのは正直もったいないんです。
実は常連さんの間では、ちょっとしたアレンジを加えるだけで味が格段にアップする“神カスタム”が話題になっています。
ここでは、SNSでもバズった人気の味変テクや、私自身が試して感動した組み合わせを紹介します。
1. ミラノ風ドリア×半熟卵+ペコリーノチーズで濃厚カルボ風
定番人気のミラノ風ドリアに、トッピングの半熟卵(+70円)を追加。
さらにペコリーノ・ロマーノチーズをたっぷりかければ、濃厚なカルボナーラ風ドリアに早変わりします。
とろける卵とチーズの塩味が絶妙で、まるで高級レストランの味。これでたった400円台は感動レベルです。
2. ペペロンチーノ×オリーブオイル多め+唐辛子で本格イタリアン
ペペロンチーノは無料のオリーブオイルをかけて、下からしっかり混ぜるのがポイント。
好みに合わせて唐辛子フレークを足すと、香りと辛みが立ってまるで本場イタリアの味わいになります。
このカスタムは、Lemon8やXでも「味が別物になる!」と話題の裏技。個人的にも一番おすすめです。
3. エスカルゴのオーブン焼き×ガーリックトーストで香ばしさ倍増
サイゼリヤ通なら誰もが一度はやる組み合わせ。エスカルゴのオーブン焼きのガーリックバターを、ガーリックトーストに染み込ませて食べるんです。
これがもう、ワインが欲しくなるレベルの美味しさ。バターが香るパンとエスカルゴの旨味が合わさって、最高のマリアージュになります。
しかもどちらも300円台で頼めるから、コスパ的にも◎。
4. 小エビのサラダ×辛味チキンのタレでピリ辛アレンジ
ヘルシーに食べたいけどちょっと刺激も欲しい…そんな時にぴったりなのがこの組み合わせ。
小エビのサラダに、辛味チキンのタレを少しかけるだけで、旨辛サラダに大変身します。
さっぱりしたドレッシングにピリッとした辛味が加わって、クセになる美味しさ。SNSでも「これが一番好き!」と絶賛されていました。
コスパ神!ワンコイン以内でできる味変カスタム
サイゼリヤの魅力はなんといっても、味のクオリティに対して圧倒的なコスパの良さ。
でも実は、たったワンコイン以内でも、驚くほど満足感が上がるカスタムがあるんです。
ここでは、追加料金がほとんどかからないのに「別メニュー級」に美味しくなる味変テクを紹介します。
+50円で別メニュー級の満足感が得られる組み合わせ
まず試してほしいのがミラノ風ドリア+半熟卵。
このたった50〜70円の追加で、濃厚なカルボナーラ風に変わるのは衝撃です。
また、辛味チキン+ガーリックトーストの組み合わせも最高。チキンの旨味ソースがトーストにしみて、まるで高級バルの味になります。
- ミラノ風ドリア+半熟卵 → とろけるまろやかさで満足度UP!
- 辛味チキン+ガーリックトースト → ピリ辛ガーリック風味が絶妙。
どちらもワンコイン以内でできるので、「あと一品欲しいけど節約したい」日にぴったりです。
無料調味料(オリーブオイル・タバスコ・粉チーズ)を使い倒す裏技
サイゼリヤにある無料の卓上調味料を使えば、味変の幅は無限大です。
オリーブオイルをパスタに少し垂らすだけで香りがグッと深まり、粉チーズを重ねがけすればコクと旨味が倍増。
特におすすめは、タバスコ+粉チーズの組み合わせ。辛味とまろやかさが同時に楽しめて、ペペロンチーノやドリア系メニューとの相性が抜群です。
サイゼリヤの無料調味料は「味変の宝庫」。使い方次第で自分だけのオリジナルメニューが完成します。
お金をかけずに味変を楽しみたい人は、まずこの無料カスタムから始めてみてください。
ドリンクバー&デザートも味変できる!通がやってる裏カスタム
「サイゼリヤ=食事だけ」と思っていませんか?実はドリンクバーやデザートにも、知る人ぞ知る裏カスタムがたくさんあるんです。
少しの工夫でカフェ顔負けのドリンクが作れたり、SNS映えするデザートプレートに変身させることもできます。
ここでは、私が実際に試して「これは絶対リピする!」と思ったおすすめアレンジを紹介します。
コーヒー×ココアで即席モカ風ドリンク
ドリンクバーのブレンドコーヒーに、ホットココアを半分ずつ混ぜるだけで完成するモカ風アレンジ。
ほんのり甘くてコクが深い、カフェモカみたいな味わいになります。
さらに、ミルクを少し足すと、よりまろやかで上品な味わいに。甘さ控えめ派ならコーヒー多めが◎です。
プリン×ティラミスで贅沢スイーツプレートに
サイゼのデザートは安いのに本格的で、カスタム次第でカフェスイーツ級になります。
おすすめは、イタリアンプリン+ティラミス クラシコの組み合わせ。
それぞれを半分ずつ盛って、デザートプレート風にすれば見た目も豪華。ティラミスのほろ苦さとプリンの濃厚さが絶妙で、贅沢気分が味わえます。
アイスティー×オレンジジュースで爽やかフルーツティー風
意外と知られていないけど、ドリンクバーのアイスティーとオレンジジュースを1:1で混ぜると、爽やかなフルーツティー風に。
ランチの後にぴったりで、口の中がすっきりします。夏場は氷を多めに入れて飲むのがおすすめです。
サイゼのドリンクバーは種類が多いので、気分に合わせてカスタムを楽しむのが上級者のコツです。
「ドリンクバーもデザートも、ちょっと混ぜるだけで新しい味に出会える」──これがサイゼ通の楽しみ方です。
サイゼリヤの味変カスタムを楽しむコツ
サイゼリヤのカスタムをもっと楽しむためには、ちょっとした工夫が大切です。
味のバランスやタイミングを意識するだけで、同じメニューでも印象がまるで変わります。
ここでは、常連さんが実践している「味変の極意」をわかりやすく紹介します。
注文時に店員さんに伝えるべき「ちょい足し」ポイント
実は、一部のトッピングは注文時に伝えると簡単に追加できるんです。
例えば、ペコリーノ・ロマーノチーズや半熟卵などはメニュー表に記載がなくても注文可能な店舗があります。
店員さんに「チーズを多めにできますか?」と聞くだけでOK。店舗によって対応が異なるため、丁寧にお願いするのがポイントです。
一緒に頼むと満足度が倍増するおすすめ組み合わせ
サイゼリヤの魅力は、単品メニューを組み合わせて自分好みにできるところ。
特に人気なのは以下のセットです。
- ミラノ風ドリア+プチフォッカ → 濃厚ソースをパンで絡めて最後まで楽しめる。
- 辛味チキン+グラスワイン → コスパ最強のおつまみセット。
- エスカルゴ+ガーリックトースト → バターを吸わせて香ばしさ倍増。
このように、ちょっとした組み合わせで満足度が一気に上がります。しかも全部合わせても1,000円前後というのが嬉しいポイント。
味変を最大限楽しむためのタイミングと順番
味変は途中で加えるのがコツ。
最初から調味料を入れすぎると、味が濃くなりすぎて素材の良さが消えてしまいます。
最初はオリジナルの味を楽しみ、半分ほど食べたところでオリーブオイルやチーズ、タバスコを加えると味の変化がより際立ちます。
「最初はそのまま、途中で味変」がサイゼカスタムの鉄則。2度美味しい体験ができます。
サイゼリヤのカスタム裏技を試すときの注意点
サイゼリヤの味変カスタムは楽しいけれど、気をつけたいポイントもあります。
実は、店舗によって対応やルールが微妙に違うことがあるんです。
ここでは、気持ちよくカスタムを楽しむために知っておきたい注意点を紹介します。
店舗によって対応が違う?お願いの仕方のコツ
サイゼリヤでは店舗裁量でトッピングや量の調整に差があることがあります。
例えば、ペコリーノチーズの追加が可能な店舗もあれば、対応していないところも。
そのため、「できたらで構いませんが…」と丁寧に伝えると、スムーズにお願いできます。
- 「チーズを多めにできますか?」
- 「ソースを別皿にしてもらえますか?」
このように柔らかい聞き方をするだけで、店員さんも気持ちよく対応してくれます。
味が濃くなりすぎないようにする調整テク
カスタムを楽しむうえでの落とし穴が、「味が濃くなりすぎる」問題です。
特にオリーブオイルや粉チーズを多く使うと、塩気が強くなりがち。
少しずつ加えながら味を見て、好みの濃さに調整するのがコツです。
サイゼの料理はもともと「自分で味を完成させる前提」で設計されているので、加減を見ながら少しずつ足すのが正解です。
混雑時は長時間のカスタムや撮影に注意
最近はSNSで話題のサイゼカスタムを試す人が増えていますが、混雑時に長時間の撮影や試行錯誤をするのはNGです。
店員さんや周りのお客さんの迷惑にならないように、手早くスマートに楽しむのがマナー。
特に人気店では回転が早いので、撮影は一瞬・片付けはきちんとが基本です。
このちょっとした心配りで、他の人も自分も気持ちよく過ごせます。
サイゼリヤのカスタムメニューでコスパ最強の食事を楽しもう【まとめ】
サイゼリヤは安くて美味しいだけじゃなく、自分好みにカスタマイズできる自由度が魅力です。
今回紹介した味変や裏技を使えば、同じメニューでも毎回違う楽しみ方ができます。
まさに「サイゼは創作レストラン」と言っても過言ではありません。
味変×ボリュームアップで自分だけの“サイゼ飯”を作ろう

ちょっとしたトッピングや無料調味料を使うだけで、味の印象がガラッと変わります。
たとえばミラノ風ドリア+半熟卵や辛味チキン+ガーリックトーストなど、組み合わせ次第で無限のアレンジが楽しめます。
一度試すと、「次はどんな味にしよう?」とワクワクが止まらなくなるはずです。
次の来店で試したくなるおすすめカスタムを振り返り
- ミラノ風ドリア+半熟卵:濃厚カルボ風で満足感UP!
- ペペロンチーノ+オリーブオイル多め:香りとコクが倍増。
- プリン+ティラミス:カフェ級のスイーツ体験。
どれも手軽でコスパ抜群のカスタムばかり。迷ったらまず1つだけでも試してみてください。
最後に:サイゼリヤの楽しみ方は“自分次第”
サイゼリヤのカスタム術は、アイデア次第でどんどん広がります。
自分好みの味を見つけて、友達とシェアしたりSNSに投稿したりすれば、新しい楽しみ方も発見できるかも。
次にサイゼリヤへ行くときは、ぜひ「自分だけのサイゼカスタム」に挑戦してみてください!



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